lørdag 31. januar 2015

Matintolerant

Jeg har fått svaret som jeg ventet på i 3 uker, og som sagt det var en del ting jeg er intolerant på. Nå skal jeg ikke ha noe meieriprodukter, ikke melk, eller yoghurt. Heller ikke ting med eggehvite, heller ikke hvete. Nå har det jo sånn at jeg har jo bakt brød men ikke spist selv. Mannen må jo så klart ha. Heller skal jeg ikke ha mandler, hasselnøtter, colanøtt (finnes i coca- cola) blant annet. Aloe vera, geitemelk, kasein (ostestoff), gliadin (gluten) ølgjær.

Men jeg kan fråtse i frukt, grønnsaker, kjøtt og fisk. Med juicemaskin, blender i hus greier jeg meg godt på morgenen. Koker havregrøt uten gluten og vann til lunsj. Har på litt revet eple og kanel over. Blir nok noen tøffe dager, startet på en urtekur i fra Herba Plus, som skal rense tarmene. Og det har jeg merket. Tror jeg har bodd på do i et døgn snart! Kiloene blir og forsvinne på denne måten det er i alle fall sikkert. Jeg får mer overskudd, og den oppblåste magen har allerede krympet. Blir noen harde måneder fremover. Når man er innstilt på og bli bra igjen, så er både vilje og motivasjon til

To glass av denne til frokost
stede. Jeg har jo i 3 uker motivert meg selv. Jeg som var så glad i Fjordlands byggrynslunsj med blåbær. Mannen i huset grøsset av den, mens sønnen smakte på den i går og synes den var god. Dermed fikk han det jeg hadde i kjøleskapet. Hamstret jo på OBS da de solgte for 10 kr stykket.

Yoghurten og Biola har mannen fått, og siden jeg endrer alt av kosthold blir han garantert å gå ned noen kilo mens han er hjemme på frituren sin. Akkurat nå er han og sønnen ute å fisker skrei, jeg ville ha fisk til middag. Elsker fisk, og når man har tilgang til helt fersk fisk ja da kan man meske i seg!

Deilig skreimølja i dag, og det blir jo minst en måned til neste gang! Har jo frossen fisk i fryseren så jeg skal nok finne fram noen oppskrifter og forsøke å bli en mesterkokk. Jeg venter en bok som jeg har bestilt som heter Helt naturlig mat og trening og i den finnes det en god del informasjon som kommer meg til nytte. Alt for og bli bra igjen. Men om jeg da tar inn igjen den maten som har gjort meg dårlig tviler jeg sterkt på.

Min datter spurte meg om hva hun da skulle servere når jeg kom for å feire bursdagen hennes når jeg ikke kunne spise noe kaker, og andre bakverk. Måtte svare at det var ikke et problem, jeg ville ta med meg en boks med salat med de tingene jeg tåler og drikke kaffe til. Det går helt fint. Ikke problem i det hele tatt. Kan jo kose meg med biff, og et glass rødvin og sushi som jeg er glad i med god samvittighet.

Ha en fin lørdag!




Varm hilsen fra
Eva











søndag 25. januar 2015

En planlagt Blogger`s Sunday Walk ble avlyst

Jeg som hadde gledet meg noe så veldig til å ta januar siste søndagstur, og forrige uke rettere sagt tirsdag ble jeg syk. Forkjølelsen som jeg hadde klart å unngå lenge slo ut i full blomst. Jeg har vært innendørs i flere dager, med unntatt en dag da jeg måtte til butikken for mat må de syke ha. Les meg!

Sent i går kveld slo været om. Kulden måtte vike for mildværet og vinden økte med snøkornene sent i går kveld. I dag var det vind og mildt, men jeg hadde fått litt feber og våget meg ikke ut og har time i morgen på hudavdelingen igjen, og det er en ny behandling jeg må følge om jeg er syk eller ikke.

Deler noen bilder i fra desember 2013 hvor været var ganske fint og vi skulle til et populært utfartssted som heter Hella. Ligger ca 3 km i fra der vi bor.

Denne dagen hadde jeg mannen med og vi valgte å gå, siden det var første gang det skulle være Julemarked der. Det var mange biler parkert og full trengsel overalt. Desember året etter var det regn og uvær. Da gikk vi ikke fordi været ikke fristet. Vet heller ikke om det var mye folk denne gangen. Stod ikke noe om det i avisene men da det var første gangen var det mye avisskriverier.

Vi hadde mer snø da enn nå, men været i morgen er temmelig dårlig i følge værmeldingen.

Jeg satser på at turer skal det bli fremover, må bare få lov til og bli frisk først! Forkjølelse er noe herk altså, og hosten er verst!

Ønsker dere alle en fin kommende uke og husk å holde dere friske!






torsdag 15. januar 2015

Godt med hverdagssysler igjen!

Det hadde vært stillstand lenge med treningen, men nå er begge instruktørene på plass og det gjør så godt for kroppen med treningen. To ganger i uken er akkurat passe, i tillegg at man går tur når det passer seg slik. Etter første dagen med trening, opplevde jeg og flere andre at gangsperre gjør ikke godt. Følte meg riktig så gammel i føttene, mens jeg i dag føler meg i fin form.

I dag har jeg vært på kafe sammen med yngste jenta som er sykemeldt grunnet en betennelse i foten. Og det var godt og bare kose seg og slappe litt av. Tid til litt shopping ble det også, de har fått så mye fint på mange butikker. Mannen som var med rømte til butikker han liker best og være på. Litt for en hver smak.

Ute er det fortsatt kaldt, men så lenge vinden holder seg borte er det å leve med. Kanskje blir det en liten spasertur i morgen og frisk luft gjør godt for kroppen og hverdagen blir så mye lettere når man har overskudd. Finnes ikke dårlig vær, bare dårlige klær. Men når kulda biter riktig så hardt ja da er det fristende og forholde seg innendørs.

En liten del av Oia. 
I går fikk jeg en overraskelse som ikke var av det hyggelige slaget. En dame som jeg pleide å snakke med når man møttes langs veien var død bare 58 åt gammel. Kreften tok nok et liv, og i dag er det to stk til som har fått dommen. En som jeg jobbet med ligger på det siste og vedkommende har kjempet lenge mot kreften. Er så trist. Vi har ingen garantier det er sikkert og visst.

Har fått varme i ovnen, og ute er det nå - 9 og litt kaldt ja. Ikke glem at småfuglene må ha litt mat i disse kalde vintermånedene. Vi har nesten ikke snø. Vet ikke helt hvor den har tatt veien hen. Var jo mye som kom i jula, men mildværet tok knekken på den. Fikk en rar opplevelse av hvordan været kan være ved kysten. Hos meg var det litt snø, kulde og flotte kjøreforhold der jeg skulle hente mannen sent på kvelden. Kom helt ut på Yttersia og veien var speilblank glattis. Smale veier og svinger. Liker ikke strekningen i det store hele, så her var det bare å holde tunga rett i munnen og kjøre så sakte som man kunne. Kom helskinnet fram, og overlot rattet til mannen når vi skulle hjem igjen. Ikke kom her og si at man skal kjøre piggfritt. Blir ikke å skje hos oss.

Lampe laget av tråd
Har fulgt med serien "Kampen om tungtvannet" på NRK, men jeg ser den på pc. Ikke alltid jeg husker på når den går på fjernsynet. Derfor er det greit med pc for da får man se når det passer en. Begynte ganske kjedelig men jeg valgte å fortsette for nå begynner det og bli spennende. "Hver gang vi møtes" er også noe man må titte på. Jeg er veldig glad i musikk og det er vi vel alle sammen.

Denne lampa som jeg har tatt bilde av var på hotell rommet i fra ferien i fjor. Husker en teknikk med å blåse opp en ballong og snurre tråd rundt den på kryss og tvers. Og det hele pensles over med lim, men jeg vet ikke om det er rett for det var hardt når jeg kjente på denne lampen her. Jeg synes de er fine, billig og lettvint er det jo også!

Ellers har jeg lest om en kjendis blogger som er ute i hardt vær. Først får hun pepper for å vise seg fram fire dager etter fødsel. Ramaskrik med en gang. Neste var at bildene av henne selv var manipulert for å se tynn ut. Nå får hun pepper for at mannen hennes har kommentert på bloggen og utgitt seg for og være en annen enn det han er. Hun har beklaget seg for alt det som er skjedd. Men han skulle jo ha understreket at han var ektefellen og jeg skjønner jo at han ville forsvare sin kone. Ikke lett og være kjendis med andre ord. Det jeg ikke forstår hvorfor blåse saken helt til himmels, slik som VG gjorde det?









mandag 12. januar 2015

Huttetu hvor kaldt det er

Man våkner opp til kalde morgener og i går morges var det - 17 grader og i dag - 15 grader. Er nok for min del, og jeg makter ikke å gå ut i kulden med den iskalde vinden. Det kommer nok dager hvor temperaturen er mer levelig for sånne sarte damer som meg.

Julen er behørig pakket vekk, og hverdagen har begynt for fullt. I kveld er det treningsstart igjen, vi har jo vært uten instruktør ganske lenge, men nå var hun klar og ferdig med kurset som hun hadde gått på i noen måneder i forbindelse med jobben. Da hadde vi bare en gang i uka, og nå blir det to ganger. Det er mer levelig forhold innendørs, ute får det bli mer levende temperatur igjen. Hjelper ikke at man har gode og varme klær på seg, men frost og astma gjør det tungt og dermed vil jeg heller være inne og vente på bedre forhold.

Grønnsaksmothie
Denne hadde jeg til frokost i dag og mannen synes det så gyselig ut med den fargen. Men selv om fargen ikke er helt tiltalende så smakte det slett ikke verst. Hadde i litt mer eple enn i selve oppskriften.

Er i grunnen mye godt som man kan lage, både til frokost og lunsj. Jeg liker så godt Fjordlands byggryns lunsj med blåbær. Det går noen pakker i uken ja. Venter som sagt spent på resultatet av matintoleransetesten, men det tar nok en stund til. Er jo bare en uke siden den ble tatt og sendt.

Det som gjør godt å tenke på i denne stund er at det ikke er så lenge til man ser sola. Dagene er allerede blitt lysere synes jeg, og det er så herlig selv om det er kaldt! Om ikke altfor mange dagene skal vi avsted og ha en fin dag i byen. Har et gavekort som benyttes på  i Tromsø. Nå er det sushi på menyen. Vi er veldig glad i sushi. Selv om noen ymter at spiser dere virkelig agn. Nei, vi spiser bare fisk. Synes det er godt, og sushi smaker himmelsk på Rå. Og dermed sponset alle barn, og svigerbarn på gavekort til oss som vi fikk på julaften. Gjett om vi ble glade! Er vel ikke enkelt å kjøpe til foreldre som har alt.

Her om dagen bestilte vi en ferie til Kos, fem stjernes hotell og for voksne. Heldigvis så er den ikke betalt fordi jeg fikk sånn dårlig magefølelse etter å ha lest hva tidligere gjester skrev om hotellet. Fikk også høre at det var jo mest ungdommer som drar til Kos for å feste. Vel, vi finner nok en tur men det blir senere på året. Tror vi skal droppe Hellas i år, det begynner og bli dyrt. Siden vi har båt kan vi ta oss noen turer på sommeren. Se litt av yttersia som jeg har sett lite av.








mandag 5. januar 2015

Viktig at vi beveger oss mer..


Jeg leste innleggene til Vilt og vakkert om at hun fikk en ide i fra meg om å starte opp med å bevege seg mer i dette nye året. Les framgangs måten hos henne, og det er virkelig en god ide og som jeg skal følge opp så godt jeg kan. Kanskje flere får inspirasjon og får lyst til å bevege seg mer?

I dag var det for meg første søndag i dette nye året og jeg valgte å la bilen stå og kle meg riktig godt når jeg skulle til strikkekafe. En spasertur på ca 15- 20 min en vei. Det gjorde godt for tankene og kroppen å lufte seg.

Hadde med meg heklingen mens alle damene rundt meg strikket. Men om man ikke gjør noe av det andre så kan man komme bare for praten sin del. Litt viktig og være sosial og bli kjent med andre, et flott tiltak jeg er med på så godt det lar seg gjøre.

I uke 3 starter treningen igjen og vi har da to dager i uka og det blir jevn trening, og i tillegg til det skal jeg prøve å gå litt mer de dagene jeg ikke trener. Om været er for ille, har jeg en flott tredemølle som jeg skal bruke mer. Noen kilo opp i julen ble det men det tenker jeg forsvinner ganske så fort.

Lys i mørketiden
Siden været var så fint fikk jeg tatt et bilde med mobilen da jeg gikk hjem. I neste uke forsvinner nå all pynten, og det kunstige juletreet pakkes ned. Jeg er så skuffet over julestjernene jeg kjøpte noen dager før jul på OBS men de varte en kort stund. Neste gang kjøper jeg et kunstig julestjerne og pakker den vekk og tar den frem når det er jul igjen. De ekte plantene tåler ikke kald trekk, og helst ikke stå i vinduskarmen. Jeg hadde satt en på spisebordet og den andre på skjenken. En kunstig er tingen, så slipper man å tenke på at planten skal vannes.

Da jeg kom hjem i fra strikkekafe, oppdaget jeg at det var kommet mail. Timen for mat intoleranse test var satt til mandag, og det skjedde i dag. Et lite stikk i fingeren var det som skulle til. Og det ble sendt i dag. Tar nok 2-3 uker og når hun har fått resultatet blir jeg innkalt til et nytt møte og vi setter opp en plan. Litt lang ventetid, men den som venter på noe godt venter ikke forgjeves.

I kveld gikk jeg ute i kulda - 10, og heldigvis hadde jeg kledd meg riktig godt og frøs ikke. Det var en herlig tur og det gikk fort hjemover og jeg ble god og svett om jeg skal si det selv.

Varm hilsen fra
Eva

 

søndag 4. januar 2015

Hverdagen er tilbake!

Godt nyttår og vel overstått julefeiring! Endelig skal man starte på hverdagen igjen. Dro på butikken i går fordi man var fri for det ene og det andre. Det var virkelig renset i hyllene og fant jeg det jeg skulle til en enkel middag. Nei.. Endte opp med pizza og det er jo ikke en sunn alternativ i matveien for meg.

Åpenbaring
Nå har jeg omsider sendt en henvendelse til Troms laser og Natur medisin i første omgang og få bukt med min matintoleranse og jeg tar en blodprøve som testes for 200 matvarer.

Ting må avdekkes og jeg blir å starte på en kur som du finner mer om på siden som jeg har lagt link til. Sendte en mail men har ikke fått svar. Tenker at folk kommer på jobb i morgen. Ikke helt billig, men hva gjør man ikke for å bli bedre? Kan ikke ha det stort på denne måten med eksem, og mageproblemer.

I morgen skal jeg handle inn ingredienser til en sunnhetsdrikk. Bruker juicemaskinen til den jobben i alle fall noe av delene.

Oppskriften fant jeg på nettet og den er flott til huden. Her finner du oppskriften til Tone Damli Aaberge sunne frokost.. Den skal testes helt klart.. Liker man gode smaker så er det garantert en god start på dagen.

Nyttårsaften feiret vi med vår eldste sønn og familien. Været var regn og atter regn. All snøen som kom 1 juledag er nesten borte. Rakettbatteri brukte vi, og det var et fint skue og barnebarna hadde stjerneskudd. Marius har vært mye her hos oss og bestemor er hans beste venn. Han er en god gutt med stor omtanke for meg og det fikk jeg se fredagen da jeg lå pal ut på sofa med svimmelhet og oppkast. Vi fikk sett de siste episodene av Julekongen som var serie på tv for ca 2 år siden. Noe vi har kost oss med i desember måneden. Nå er jeg heldigvis mye bedre og nakkeplager grunnet fibromyalgi er noe herk og få. I morgen starter han på skolen igjen og kommer som vanlig på onsdag. Heldigvis går vi mot lysere dager og jeg håper på litt snø og litt mildvær så kunne man lage snømann i hagen.. Men det ser dårlig ut for det. Vi finner nok på noe helt klart.

Vaskehjelpen ville fortsatt komme og skal vaske i februar og da blir det månedslønn. Om hun da lærer å spare vet jeg ikke, men skal overtale 12 åringen som om ikke altfor lenge blir tenåring. Når hun vil vaske så får hun lov å fortsette og det annen hver måned. Mannen hjelper når han har fri tur i fra båten. Nå skal han igjen på kontroll for kolsen for det var den som gjorde at pusten var så dårlig. Nå går han hos en lungelege og fikk en annen type medisin som har fungert veldig bra, og nå helt klart må han være litt mer i bevegelse enn bare å sitte i ro når han har fri. Været har jo vært en prøvelse for han fordi han reagerer på frost spesielt..

Nye lysestaker
Jeg har lenge ønsket meg disse lysestakene som selges i butikken "Til Bords" som min mann mener er min yndlings butikk på kjøpesenteret så det har han rett i. Før jul var disse på tilbud, og da slo jeg til så klart. Flere som pleier å slå til når det er noe fint på tilbud?

Ønsker dere alle en fin søndag og jeg skal nå besøke alle bloggene jeg pleier og besøke og det er så kjekt at Karl er tilbake i bloggverden igjen med sine tanker og betraktninger! Velkommen tilbake Karl!

Varm hilsen fra
Eva